Kết nối doanh nghiệp, phát triển du lịch xanh gắn với trải nghiệm cà phê Buôn Ma Thuột

Ngày 30/5, tại khuôn viên Bảo tàng tỉnh Đắk Lắk đã diễn ra Chương trình “Cà phê doanh nhân” lần thứ 2 năm 2026.

Chương trình diễn ra trong không gian ấm cúng, mang tinh thần cà phê – kết nối – sáng tạo và phát triển bền vững của Đắk Lắk. Đây cũng là diễn đàn, cầu nối quan trọng, qua đó lãnh đạo tỉnh Đắk Lắk, các sở, ngành cùng các doanh nghiệp, hiệp hội bàn các giải pháp nhằm phát triển du lịch xanh, du lịch cà phê nhằm thúc đẩy kinh tế bền vững.

Quang cảnh chương trình.

Tham dự chương trình có Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy, Trưởng Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Lương Nguyễn Minh Triết; Ủy viên dự khuyết Trung ương Đảng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Đỗ Hữu Huy;  Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đào Mỹ; Phó Chủ tịch UBND tỉnh Trương Công Thái; Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Thiên Văn; lãnh đạo các sở, ban, ngành, hiệp hội doanh nghiệp cùng đông đảo doanh nhân trong tỉnh.

Tại chương trình, các đại biểu đã tập trung thảo luận các nội dung chuyên đề liên quan đến phát triển du lịch tỉnh Đắk Lắk. Theo đại biểu, địa phương có nhiều tiềm năng, lợi thể để phát triển du lịch. Tuy nhiên, ngành du lịch của tỉnh chưa đồng bộ, chưa tạo được sự kết nối giữa các điểm du lịch và trải nghiệm; lượng khách du lịch đến còn ít...

Chủ tịch Hội Doanh nhân Đắk Lắk Nguyễn Quang Vinh đề xuất ý tưởng tại chương trình.

Qua đó, các đơn vị đã đề xuất và thúc đẩy nhiều ý tưởng phát triển mới cho Buôn Ma Thuột và Đắk Lắk. Cụ thể, nên xây dựng và phát triển “Lễ hội Hoa Cà phê” trở thành thương hiệu du lịch mùa vụ của cao nguyên; phát triển “Lễ hội Trái cà phê” – nơi du khách có thể trải nghiệm hành trình từ nông trại đến ly cà phê, thưởng thức văn hóa cà phê bản địa. Trong tương lai, Buôn Ma Thuột hoàn toàn có thể định hình theo mô hình “Điểm đến lễ hội cà phê bốn mùa”. Mô hình du lịch này có ưu thế là giữ cảnh quan xanh, thúc đẩy kinh tế sáng tạo, nâng giá trị nông nghiệp, tạo bản sắc rất riêng cho Đắk Lắk và tạo “thương hiệu cảm xúc” đối với du khách.

Bên cạnh đó, cần thúc đẩy hệ sinh thái ẩm thực vùng miền gắn với kinh tế đêm, hình thành phố ẩm thực cao nguyên, các không gian acoustic, chợ phiên nông sản, trải nghiệm cồng chiêng, camping và các hoạt động văn hóa bản địa…

Ủy viên dự khuyết Trung ương Đảng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Đỗ Hữu Huy phát biểu tại chương trình.

Ngoài ra, Hiệp hội doanh nhân Đắk Lắk cũng rất quan tâm đến việc phát triển mô hình: “Đắk Lắk - Điểm đến cà phê bằng xe đạp” thông qua hệ thống xe đạp BEAgo. Đây không chỉ là hoạt động du lịch, mà còn là thông điệp về lối sống xanh, du lịch xanh, đô thị xanh và phát triển bền vững.

Một trong những nội dung được quan tâm nhất tại chương trình là thông tin Buôn Ma Thuột là đại diện duy nhất của Việt Nam góp mặt trong danh sách “15 điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới năm 2026” do tạp chí National Geographic (Mỹ) bình chọn. Theo tạp chí này, cà phê Robusta Buôn Ma Thuột được nhiều chuyên gia đánh giá thuộc nhóm tốt nhất thế giới; văn hóa cà phê đặc sắc trở thành điểm đến hấp dẫn đối với du khách quốc tế muốn tìm kiếm những trải nghiệm mới.

Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy, Trưởng Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Lương Nguyễn Minh Triết phát biểu tại chương trình.

Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy, Trưởng Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Lương Nguyễn Minh Triết cho rằng, đây là cơ hội để quảng bá hình ảnh địa phương và khẳng định sức hút của thương hiệu cà phê Buôn Ma Thuột trên bản đồ du lịch quốc tế. Để biến lợi thế thành động lực phát triển, các hiệp hội, doanh nghiệp cần chủ động hiện thực hóa các ý tưởng, sản phẩm du lịch đặc trưng, góp phần xây dựng hệ sinh thái du lịch trải nghiệm gắn với cà phê, văn hóa và bản sắc Tây Nguyên. Tỉnh ghi nhận, tạo điều kiện và sẽ đồng hành cùng doanh nghiệp trong quá trình triển khai các sáng kiến phù hợp với định hướng phát triển của địa phương.

Ủy viên dự khuyết Trung ương Đảng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Đỗ Hữu Huy nhấn mạnh, để hiện thực hóa mục tiêu đưa Buôn Ma Thuột trở thành điểm đến cà phê của thế giới, cần đẩy mạnh quảng bá, truyền thông quốc tế, huy động các nguồn lực xã hội đầu tư hạ tầng du lịch, phát triển các không gian trải nghiệm đặc trưng như phố cà phê, phố ẩm thực; tăng cường ứng dụng công nghệ số trong quảng bá, quản lý và kết nối du lịch nhằm nâng cao trải nghiệm của du khách.

Các đồng chí lãnh đạo tỉnh tham dự chương trình.

Chủ tịch UBND tỉnh cho rằng đây là thời cơ thuận lợi để Đắk Lắk bứt phá, song thành công chỉ có thể đạt được khi có sự phối hợp chặt chẽ, đồng bộ giữa chính quyền, doanh nghiệp và các nhà đầu tư trong việc xây dựng hệ sinh thái du lịch cà phê hiện đại, chuyên nghiệp và mang bản sắc riêng; đồng thời gợi mở, đề xuất một số ý tưởng như: đẩy mạnh truyền thông quốc tế, lan tỏa thông tin ở phạm vi toàn cầu; triển khai chiến dịch truyền thông, mời các food blogger/KOL quốc tế đến trải nghiệm, tạo các hashtag, từ khóa trên Facebook, Instagram TikTok, YouTube... Cùng với đó, xây dựng tuyến phố cà phê đặc trưng, bản đồ ẩm thực số, app du lịch Cà phê Buôn Ma Thuột đa ngôn ngữ để du khách dễ dàng tiếp cận thông tin các quán cà phê ngon, vườn cà phê, nhà rang xay, các tour trải nghiệm…

Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk cũng gợi mở những giải pháp mang tính lâu dài và mong muốn các doanh nghiệp “nghĩ lớn, làm lớn” với những kiến nghị, đề xuất hợp lý, có lợi cho sự phát triển của tỉnh trong thời gian tới…

Minh Huệ