Nuôi thử nghiệm thành công cá lăng nha trong lồng bằng thức ăn công nghiệp

Năm 2011, được sự hỗ trợ của Chi cục Thủy sản Đắk Lắk hộ Anh Nguyễn Minh Tuấn ngụ tại thôn Cao Thành, xã Ea Kao, Tp. Buôn Ma Thuột đã thực hiện mô hình nuôi thử nghiệm cá lăng nha trong lồng bằng thức ăn viên tổng hợp. Thành công bước đầu của mô hình đã mở ra triển vọng mới cho nghề nuôi cá lăng nha, nghề nuôi cá lồng trên hồ chứa phát triển bền vững, mang lại hiệu quả kinh tế.

Hình 1: Lồng nuôi cá lăng nha của mô hình

 Mô hình nuôi cá lăng nha trong lồng bằng thức ăn công nghiệp trên hồ chứa của Anh Nguyễn Minh Tuấn có thể tích 36m3. Với thể tích này Anh Tuấn đã thả nuôi 1.440 con giống, mật độ trung bình 40 con/m3. Chuẩn bị và trong quá trình nuôi, Anh Tuấn đã xác trùng lưới trước khi treo vào khung lồng và treo các túi vôi ở góc lồng nhằm khử khuẩn, ổn định môi trường nước, phòng mầm bệnh. Thức ăn công nghiệp được sử dụng là thức ăn viên tổng hợp dạng chìm (có độ đạm > 43%) trộn với vitamine tổng hợp cho cá và một lượng ít cá tạp để chuyển đổi từ thức ăn cá tạp giai đoạn đầu sang thức ăn.

Cùng với việc thực hiện mô hình tại hộ Anh Nguyễn Minh Tuấn, Chi cục Thủy sản còn tổ chức tập huấn kỹ thuật nuôi cá lăng nha cho 30 hộ nông dân và tổ chức hội thảo đầu bờ với hơn 30 cán bộ, nông dân, Đài Phát thanh - Truyền hình tỉnh tham dự. Tại đây, nông dân được hướng dẫn kỹ thuật nuôi, chọn vị trí đặt lồng, phương pháp xử lý nước; Chọn giống và kỹ thuật thả giống; Kỹ thuật chăm sóc cá lăng nha ở từng giai đoạn; Phương pháp quản lý, phòng trị một số dịch bệnh thường gặp trên cá lăng nha. 

Hình 2: Hội thảo đầu bờ tại mô hình

Sau 7 tháng nuôi thả nuôi, kết quả mô hình đạt được như sau:

+ Cá lăng nha có nguồn gốc từ sinh sản nhân tạo nuôi có tốc độ sinh trưởng, phát triển tốt khi nuôi trong lồng bằng thức ăn viên tổng hợp với mật độ nuôi 40 con/m3.

Hình 3: Cá lăng nha thương phẩm của mô hình

  + Khối lượng cá nuôi sau 07 tháng đạt 0,7 - 1,0 kg/con từ con giống cỡ 20 - 25 g/con, tỷ lệ sống đạt trên 90%, hệ số chuyển hoá thức ăn (tiêu tốn thức ăn để đạt được 01kg cá thương phẩm) là 2,3. Tổng chi phí thực hiện mô hình là 71,9 triệu đồng, trong đó nhà nước hỗ trợ 100% chi phí thực hiện mô hình. Tổng thu từ mô hình được 98,7 triệu đồng. Lợi nhuận thu về được 26,8 triệu đồng (lợi nhuận trung bình gần 700.000 đồng/m3 lồng).

Theo kết quả nghiệm thu, đánh giá của Chi cục Thủy sản và Phòng Chăn nuôi Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Phòng Kinh tế và Trạm Khuyến nông Tp. Buôn Ma Thuột; UBND xã Ea Kao mô hình nuôi cá lăng nha trong lồng bằng thức ăn viên tổng hợp của hộ Anh Nguyễn Minh Tuấn đạt kết quả tốt. Trong quá trình nuôi cần chú ý theo dõi và phòng bệnh nấm thủy mi và bệnh rận cá. Đây là hai bệnh thường gặp và khá nguy hiểm có thể ảnh hưởng lớn đến sản lượng cũng như chất lượng cá nuôi. Để phòng bệnh này, cần chú ý đến môi trường nước đặc biệt là thời điểm bắt đầu mùa mưa. Đồng thời, phải thường xuyên kiểm tra lồng nuôi, các túi vôi treo ở góc lồng và vệ sinh lồng nuôi theo định kỳ 2 - 3 tuần/lần để tránh thất thoát cá nuôi, khử mầm bệnh, đảm bảo lưu thông nước trong và ngoài lồng.

Nguyễn Văn Thảo - Chi cục Thủy sản