Rau muống, cải, ngót mất an toàn nhất
Cập nhật lúc: 27/11/2012
178
Qua kiểm nghiệm 50 mẫu, có 29 mẫu (58%) phát hiện có dư lượng thuốc bảo
vệ thực vật nhưng ở ngưỡng an toàn, 20 mẫu (40%) phát hiện có kim loại
nặng nhưng thấp hơn mức giới hạn tối đa.
Kết quả khảo sát cũng cho thấy, cải bắp, nhóm rau ăn củ, các loại rau ăn
quả (bầu, bí, su su, cà chua, mướp đắng) là các sản phẩm ít có mẫu phát
hiện thấy dư lượng vượt mức tối đa cho phép.
Trong nhóm rau ăn lá, có 3 loại rau (rau muống, rau cải, rau ngót) có
nguy cơ cao gây mất an toàn thực phẩm, tiếp đến là đậu đỗ. Một số hoạt
chất được phát hiện với tần suất cao nhất trong rau là: Cybermethrin,
Acephate, Premethrin…
(Theo Dân Việt)